Kreemine kana-kookosesupp marineeritud tšilliga

Kreemine kana-kookosesupp marineeritud tšilliga

Soojendav, siidiselt kreemine ja mõnusalt vürtsikas

Kreemine kookosesupp mahlase kana, köögiviljade, ingveri ja Andrese Maitsete marineeritud vürtsika tšilliga. Laim lisab värskust ning marineeritud tšilli annab supile mõnusalt särtsaka lõppnoodi.

Kategooria: Tšilli, marineeritud ja vürtsikas
Ettevalmistusaeg 15 min
Valmistusaeg 25 min
Portsjone 4
Raskus Lihtne
  1. 1. Valmista koostisosad

    Lõika kana suupärasteks tükkideks. Viiluta sibul, küüslauk, ingver, šampinjonid ja paprika.

  2. 2. Pruunista kana

    Kuumuta potis õli. Lisa kana ja pruunista keskmisel kuumusel 3–4 minutit. Kana ei pea selles etapis täielikult küpseks saama. Tõsta kana ajutiselt taldrikule.

  3. 3. Kuumuta köögiviljad

    Lisa samasse potti sibul, küüslauk ja ingver. Kuumuta paar minutit, kuni sibul muutub klaasjaks. Lisa šampinjonid ja paprika ning prae veel 3–4 minutit.

  4. 4. Lisa puljong ja kookospiim

    Vala potti kanapuljong ja kookospiim. Lisa sojakaste, mesi või suhkur, hakitud marineeritud tšilli ning tšillipurgi marinaad. Sega läbi ja lase supil keema tõusta.

  5. 5. Keeda supp valmis

    Tõsta kana potti tagasi. Keeda mõõdukal kuumusel umbes 10 minutit, kuni kana on täielikult küps ja köögiviljad parajalt pehmed.

  6. 6. Lisa spinat ja laim

    Sega juurde värske spinat ning kuumuta veel 1–2 minutit. Lisa laimimahl, maitse suppi ja vajadusel lisa soola või tšillimarinaadi.

  7. 7. Serveeri

    Tõsta supp kaussidesse ning lisa peale marineeritud tšillit, koriandrit ja rohelist sibulat. Serveeri laimisektoritega.

Kreemine kookosesupp mahlase kana, köögiviljade, ingveri ja Andrese Maitsete marineeritud vürtsika tšilliga. Laim lisab värskust ning marineeritud tšilli annab supile mõnusalt särtsaka lõppnoodi.

NIPP: Toekama eine saamiseks võib supile lisada keedetud riisinuudleid või serveerida seda aurutatud jasmiiniriisiga.