Kimchi Juustuburger

Kimchi Juustuburger

Vürtsikas Korea-stiilis juustuburger, kus sulav juust ja krõmpsuv kimchi loovad rikkaliku ja maitseküllase koosluse. Ideaalne valik, kui tahad klassikalisele burgerile anda uue ja põneva nüansi.
Kimchi burger on tõeline maitsepomm – vürtsikas, hapukas ja umami!

Kategooria: Kimchi, vürtsikas hiinakapsasalat
Raskus Raske
  1. 1. Kimchi kastme valmistamine

    Haki kimchi peenemaks ja sega see seesamiõli, mee ja gochujang’i või tšillikastmega ühtlaseks seguks.

  2. 2. Kuklite ettevalmistamine

    Lõika burgerikuklid pooleks ja rösti neid kergelt kuumal pannil, kuni need muutuvad krõbedaks.

  3. 3. Burgeripätside küpsetamine

    Vormi hakklihast pätsid, maitsesta soola ja pipraga ning prae keskmisel kuumusel umbes 3–4 minutit mõlemalt poolt. Viimasel minutil aseta peale juustuviil ja lase sulada.

  4. 4. Burgeri kokkupanek

    Määri kuklitele majoneesi, aseta peale juustune burgeripäts, lisa vürtsikas kimchi segu ning puista peale hakitud rohelist sibulat või koriandrit.

  5. 5. Serveerimine

    Serveeri burger kohe, et nautida parimat maitset ja tekstuuri.

  6. 6. Nipp

    Lisakihi saamiseks võid burgerile lisada praetud muna, avokaadot või peekonit.